Η τεχνολογία υδρογέλης μας δίνει τη δυνατότητα να επανακαθορίσουμε το τοπίο των συμπληρωμάτων ενέργειας αθλητών. Τα πρώτα προϊόντα που κυκλοφόρησαν είναι τα αθλητικά ροφήματα Drink Mix 160 και Drink Mix 320.

Διπλάσια ενέργεια – το Drink Mix 320 περιέχει σχεδόν 14% – ή 80g – υδατανθράκων όταν αναμιγνύεται. Δηλαδή σχεδόν τους διπλάσιους υδατάνθρακες απ’ όσο θεωρείτο στο παρελθόν ότι μπορούσε να αντέξει το σώμα.

Χωρίς προσθήκη γεύσεων – οι τεχνητές γεύσεις μας αφήνουν αδιάφορους. Και μόνο από τη γεύση των ροφημάτων μας, μπορείς να καταλάβεις τι παίρνεις.

Καθαρό – χωρίς χρωστικές ή συντηρητικά. Τα αθλητικά ροφήματά μας περιέχουν μόνο φυσικά συστατικά. Τίποτε περισσότερο ή λιγότερο από τα απαραίτητα.

Οι υδρογέλες χρησιμοποιούνται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων, συχνά ως παράγοντες πυκνότητας και δόμησης. Η υδρογέλη είναι μία βιοπολυμερική – και με βάση το νερό σύνθεση, με πολύ μικρούς πόρους. Μοιάζει με ένα τρισδιάστατο δίκτυο που έχει την ικανότητα να συγκρατεί το νερό. Μοιάζει και συμπεριφέρεται λίγο σαν σφουγγάρι.

Στη Maurten έχουμε βρει τον τρόπο να παράγουμε υδρογέλες με φυσικά βρώσιμα συστατικά. Κι έχουμε συμπληρώσει τη δομή με την πιο αποτελεσματική πηγή ενέργειας που υπάρχει – τους υδατάνθρακες.

Οι υδρογέλες στα αθλητικά ροφήματά μας δημιουργούνται από τον συνδυασμό δύο φυσικών συστατικών:

• Αλγινικό – το οποίο παίρνουμε από τα κυτταρικά τοιχώματα καστανού φυκιού.
• Πηκτίνη – η οποία υπάρχει στα μήλα, τα λεμόνια, τα καρότα και τις ντομάτες, χωρίς να περιορίζεται μόνο σ’ αυτά.

Αυτές οι δύο διαιτητικές ίνες χρησιμοποιούνται εδώ και δεκαετίες στη βιομηχανία τροφίμων. Κι όταν συνδυάζονται υπό τις σωστές και ακριβείς συνθήκες, το αλγινικό και η πηκτίνη δημιουργούν μία υδρογέλη με ευαίσθητο pH.